Tip

Vždy bude záležet na druhu používané cibule. V případě, že budete dávat syrovou cibuli do salátů nebo přímo na talíř zmírní její štiplavost krátké spaření teplou či horkou vodou, stačí prolití v sítku. Cibule přitom trochu zbělá a je tím pádem zdobnější. Další možnost jak zmírnit razantní, nicméně zdravou vůni a chuť cibule, spočívá v jejím osolení a krátkém odležení. Cibule pustí trochu šťávy a změkne, Přidáte-li koření, trochu oleje a pár kapek octa, připravíte cibulový salát.