Petr Stupka Český kulinář
Hledej:
Týdeník Recepty Poradna Lexikon Kontakt

Recepty

Vyhledávání

Délka přípravy:
Cena:
Náročnost:
Z jaké kuchyně:
 
do hodiny průměrná cena střední

CITRONOVÉ MĚSÍČKY

MALIČKÁ LAHŮDKA JAKO OD BABIČKY
Tradiční sladkost připravíte docela snadno a vedle citronové polevy můžete plát těsta potřít libovolnou jinak ochucenou, třeba malinovou, rumovou či smetanovou.
do 20 minut vyšší cena jednoduchá

CITRONOVÝ ŽRALOK

Z MOŘSKÝCH HLUBIN NA STŮL
Zde je jedna možnost, inspirace z asijské kuchyně, jak si na steaku ze žraloka pochutnat a navíc úprava je velmi jednoduchá..
na druhý den levný pokrm jednoduchá

CIZRNOVÁ KRÉMOVÁ

POLÉVKA KTERÁ NASYTÍ I POTĚŠÍ
Jemná luštěninová polévka s vůní smažené cibulky a česneku zahuštěná samotnou cizrnou a ovesnými vločkami.
do 20 minut levný pokrm jednoduchá

ČESNEČKA ČILI OUKROP

JAKO U BABIČKY
Velmi jednoduchá polévka s ozdravnými účinky. Doporučuji doplnit do každé porce jedno vejce pro posílení.
na druhý den levný pokrm jednoduchá

ČOČKA JINAK

BÁJEČNĚ RYCHLÁ A ZDRAVÁ KRMĚ
Placky z naklíčené čočky. Ta naklíčí za 24 hodin - naklíčená se dále už nevaří jen zamíchá s vejci, kořením a peče jako bramborák.
na druhý den průměrná cena střední

DOMÁCÍ PAŠTIKA

DĚDEČKOVA NEJMILEJŠÍ ŇAMKA
Selská paštika podle starodávného receptu, připravovaná zpravidla z vařených nebo obraných kostí z pečeně. Uchovávala se v kameninové misce zalitá sádlem.
na druhý den průměrná cena vysoká

DORT JAKO SACHR DORT JAKO SACHR

VYZKOUŠENÝ A VÝBORNÝ RECEPT
Tento jednoduchý recept skvěle simuluje světoznámý dort z Vídně, který dvorní pekař a cukrář František Sacher věnoval v roce 1892 knížeti Metternichovi.
během dopoledne průměrná cena střední

FAZOLOVÁ SEKANÁ

VÝBORNÁ KOMBINACE MLETÉHO MASA A LUŠTĚNIN
Sekaná připravená z mletého masa a předem uvařených a rozsekaných fazolí ochucená česnekem a výrazným kořením.
na druhý den levný pokrm jednoduchá

FAZOLOVÝ GULÁŠ

VARIACE NA KLASICKÝ "BUŘTGUÁŠ"
Vydatný, bezmasý guláš, který případně snadno doplníte rozpečenou uzeninou. Pokud použijete sterilované fazole bude i velmi brzo vařený.
do 20 minut levný pokrm jednoduchá

FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA

SKVĚLÁ, ZDRAVÁ A RYCHLÁ POLÉVKA
Rychlá cibulová polévka se sýrem, trochou vína a zaručenými ozdravnými účinky. Tento originální recept je z Bretaně a v zásadě platí, že se cibule do polévky stejnou dobu opéká a stejnou dobu pak povaří v silném zeleninovém vývaru.
na druhý den průměrná cena střední

GRILOVANÁ ŽEBRA

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA
Vepřový bok s kostí naložíme a necháme marinovat do druhého dne. Naložené maso uvaříme do měkka a poté ugrilujem. Podáváme s čerstvým chlebem.
během dopoledne vyšší cena střední

GYROS ZEBRA GYROS ZEBRA

DOMÁCÍ PEČÍNKA Z KUŘETE A VEPŘE
Prokládáním rozklepaných kousků masa docílíte velmi zajímavého efektu i výrazného ochucení jinak často fádní pečeně. Pokud ještě využijete výrazné zelené bylinky budou vaším dílem určitě všichni nadšeni.
do hodiny levný pokrm střední

HALUŠKY NA ŠPEKU

OBLÍBENÉ TĚSTOVINY ZAVONÍ KAŽDÉMU
Řídké těsto ze syrových brambor a mouky je za chvíli vařené a vzniklé halušky už je jenom třeba ochutit a podávat. V tomto případě je to slanina a cibule ale stejně tak to mohou být houby, opečená kořenová zelenina nebo česnekový špenát.
do hodiny levný pokrm střední

HOUBAŘSKÉ BRAMBORY

PLNĚNÉ BRAMBORY S MÍCHANICÍ
Zajímavá a skvělá variace na téma plněné pečené brambory. Nejlépe z čerstvých hub.
během dopoledne levný pokrm jednoduchá

HOUBOVÝ KUBA

ZAPEČENÉ KROUPY S HOUBAMI
Tento starodávný a rituální pokrm se jí pro štěstí a to nejenom o vánocích. Zapečené kroupy s houbami jsou opravdovou lahůdkou.
do hodiny průměrná cena střední

HOVĚZÍ GULÁŠ

KLASICKÝ, POCTIVÝ GULÁŠ Z KLIŽKY
Jednoduchá základní receptura na hovězí guláš zahuštěný chlebem. Z tohoto receptu lze odvodit několik dalších gulášů.
do hodiny levný pokrm jednoduchá

HRSTKOVÁ POLÉVKA

NA POSILNĚNOU MALÝM I VELKÝM
Starodávná polévka, která může mít celou řadu variací a doplňků, podle toho co je zrovna po ruce. Její název vlastně postihuje i recept, od každého hrst či dvě a pěkně zvolna vše uvařit.
na druhý den levný pokrm jednoduchá

HUMMUS HUMMUS

INSPIRACE ARABSKOU KUCHYNÍ
I když název tohoto tradičního pokrmu z arabské kuchyně nevzbuzuje žádoucí očekávání, je pomazánka z vařené cizrny velmi zajímavou a chutnou alternativou pro stylové pohoštění či zdravou večeři.
do 20 minut průměrná cena jednoduchá

ITALSKÝ SALÁT

KŘEHKÝ, KŘUPAVÝ A SVĚŽÍ
Listový salát doplněný sýrem - mozzarellou a kousky opečeného chleba nebo veky a ochucený olejem, směsí pepřů a balsamikem.
Partneři:
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2019 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]