VELIKONOČNÍ HLAVIČKA

Do teplého vývaru vmíchejte krupici, přidejte droždí (můžete přidat i trošku cukru) a nechte vše přikryté vzejít. Mezi tím si rozšlehejte vejce se solí a čerstvě prolisovaným česnekem. Když kvásek vykyne zašlehejte do něho vejce, kopřivy a petržel a následně vmíchejte uzené maso a nakrájené rohlíky. Pozor! Rohlíky jen lehce zapracujte do těsta aby se nerozmočily ale zůstaly v sekané patrné.