SVATEBNÍ S KNEDLÍČKY
Krok 4
Určitě si jeden knedlíček zkuste uvařit dopředu a zjistíte zda není třeba těsto zpevnit - trochou škrobové
moučky. Je-li knedlíček příliš tvrdý přidejte trochu oleje. Aby vaše polévka byla opravdu sváteční, čirá, je
vhodné vařit knedlíčky zvlášť v osolené vodě. Uvařené knedlíčky sítem vyberte a vložte do studené vody
aby ztužily a neoschly. Teprve až lehce zchladnou je přidejte do polévky.