KANTONSKÉ KULIČKY
Krok 2
V oleji po opečení masa nechte jen krátce zapěnit nakrájenou chilli papričku. Dbejte na to, aby jste do oleje
dali jen seříznutou dužinu bez semínek. Osmažením papričky vznikne tak zvaný červený olej, mírně štiplavý
a příjemně vonící. Kousky papriček z oleje zceďte.