CITRONOVÝ ŽRALOK
Krok 2
Po otočení steaků zmírněte trochu teplotu a do pánve přidejte jemně krájenou mrkev a po chvíli také sekaný
pórek. Krátce vše osmahněte a poté zalijte citronovou šťávou do které jste rozmíchali trošku (půl lžičky)
škrobové moučky. Jen velmi krátce vše převařte. Pokud šťáva zhoustne příliš, trochu ji zřeďte bílým vínem
nebo vývarem. V poslední fázi zjemněte pokrm máslem.