CHLUPATÉ KNEDLÍKY
Krok 1
Vychladlé vařené brambory oloupejte a jemně nastrouhejte, případně prolisujte. Přidejte k nim do mísy
vejce, sůl, nastrouhané syrové brambory a většinu mouky. Vše důkladně promíchejte. Tím by mělo
vzniknout poměrně měkké těsto. Z něho tvořte namočenýma rukama koule nebo za pomocí lžic tvořte noky
a vkládejte do vroucí osolené vody. Vařte podle velikosti asi deset až patnáct minut.