BOLOŇSKÉ ŠPAGETY
Krok 2
Do opečené přidejte protlak a krátce ho zasmahněte pak přidejte víno, drcená rajčata a sůl. Vše zvolna
duste za občasného míchání, případně dolijte trochou vody až je maso měkké (10 - 15 minut). Dušená směs
by měla být přirozeně zahoustlá, popřípadě ji odvařte do zahoustnutí. Až na závěr do ní přidejte koření tedy
mletý muškátový oříšek a oregano nebo majoránku a lehce pomelte pepřem.