ZELENÁ OMELETA
RYCHLÁ A BÁJEČNĚ VOŇAVÁ
Osmahnuté rohlíky zalité rozšlehanými vejci s bylinkami, špenátem a sýrem vytvoří na pánvi během několika minut delikátní omeletu.
na 4 porce
Suroviny
| vejce | 6 ks |
| pečivo 3 rohlíky | 100 g |
| špenát listový | 50 g |
| sýr cihla | 50 g |
| sůl | 10 g |
| smetana 12% | 50 ml |
| bylinky směs rozmarýn, tymián, šalvěj | |
| libeček snítka | |
| petrželová nať hrstka | |
| olej nebo sádlo | 50 ml |
Variace a možnosti
Namísto velké omelety můžete péci malé placičky v lívanečníku nebo na pánvi. Pro dokonalý gurmánský požitek zkuste potřít pečenou omeletu máslem a postrouhat trochou muškátového oříšku.Postup
1
Vejce, smetanu a sůl důkladně rozšlehejte. Do směsi přidejte jemně nastrouhaný sýr, rozsekané byliny a natě i pokrájené špenátové listy (nejlépe čerstvé - nespařené).2
Na pánvi s nepřilnavým povrchem osmahněte velmi krátce na kostičky nakrájené rohlíky. Vzápětí je zalijte vaječnou směsí a zvolna pečete z obou stran na pánvi.3
Ihned podávejte se salátem, případně smetanovým dipem a podobně.
Partneři:
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2023 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2023 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]