TĚSTOVINY SE ŠPENÁTEM
RYCHLE ZAPEČENÉ S KŘUPAVOU KRUSTOU
Libovolné těstoviny namíchané s podušeným špenátem a sýrem s modrou plísní, zalité smetanou a posypané máslovou strouhankou. To vše intenzivně zapečené.
na 4 porce
Suroviny
| těstoviny | 350 g |
| špenát | 200 g |
| sýr s modrou plísní | 150 g |
| cibule | 60 g |
| česnek | 30 g |
| šlehačka 33% | 150 ml |
| strouhanka | 70 g |
| máslo | 30 g |
| sůl | 15 g |
| olivový olej nebo jiný | |
| směs pepřů | |
| paprika mletá |
Variace a možnosti
Postup
1
Těstoviny uvařte v dostatečně osolené vodě. Dbejte aby se nerozvařily. Uvařené sceďte a lehce promastěte.2
Na pánvi osmahněte v ojeli cibulku, když změkne přidejte trochu česneku krájeného na plátky a pak předem spařené a posekané špenátové listy. Pokud použijete mražené nemusíte je spařovat. Krátce podušený špenát osolte a lehce opepřete a nakonec zalijte smetanou.3
Do vařených těstovin namíchejte nastrouhaný sýr a špenát. Směs vložte do zapékacích misek či mísy, kterou jste předtím vytřeli olejem a vysypali strouhankou. Větší část strouhanky si namíchejte s máslem a troškou mleté papriky. Touto strouhankou (drobenkou) posypejte povrch těstovin a vše dejte zapéci asi na 20 minut při teplotě do 180 stupňů.
Partneři:
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2023 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2023 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]