POHANKA V SÝRU
ZAPEČENÁ SE SMĚSÍ BYLINEK
Spařenou pohanku snadno zapečete se sýrem, vejci a posekanými bylinkami a vytvoříte tak skvělý pokrm nebo zajímavou přílohu.
na 4 porce
Suroviny
| pohanka kroupa | 400 g |
| sýr balkánského typu | 200 g |
| sýr cihla uzený | 100 g |
| vejce | 2 ks |
| sůl | 12 g |
| provensálské bylinky | |
| petrželová nať | |
| máslo nebo olej |
Variace a možnosti
Podle vašich chutí a zvyků můžete použít jiné druhy sýra, například parmazán, kozí sýry ale i sýr s modrou plísní a podobně. Pohanku také výborně doplní spařené listy špenátu, nitky kořenové zeleniny nebo i opečená cibulka ale třeba i šunka či slanina.Postup
1
Pohanku zalijte vroucí, osolenou vodou a nechte ji pod poklicí změknout asi 15 - 20 minut. Vody dejte dvojnásobné množství než je pohanky.2
Spařenou pohanku promíchejte aby vydechla páru a horkost a zamíchejte do ní rozšlehaná vejce, posekané provensálské bylinky, petrželku a nastrouhaný sýr.3
Zapékací nádobu vytřete máslem nebo jiným tukem, vložte do ní namíchanou a ochucenou pohanku a zvolna zapékejte v předem vyhřáté troubě. 15 - 20 minut při teplotě 160 - 170 stupňů.
Partneři:
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2024 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2024 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]