NADÍVANÉ DALAMÁNKY
ROZPEČENÝ CHLÉB PLNÝ DOBROT
Velmi elegantní varianta na rozpečený chléb s tím, že i náplň lze libovolně upravit podle toho, pro koho dalamánky připravujete.
na 4 porce
Suroviny
| chléb dalamánek | 4 ks |
| paprika zeleninová | 120 g |
| cuketa | 150 g |
| pórek | 60 g |
| sýr cihla | 50 g |
| sýr s modrou plísní Niva | 50 g |
| vejce | 6 ks |
| šlehačka 33% | 100 ml |
| olej | 50 ml |
| tymián | |
| rozmarýn | |
| petrželová nať | |
| sůl |
Variace a možnosti
Takto můžete rozpéci dalamánek třeba s mletým uzeným a kysaným zelím nebo směsí uzenin spojených gulášovou šťávou a tak podobně. Zajímavou variantou jsou i sýry rozpečené v chlebánku či dalmánku.Postup
1
Chlebové dalamánky na vrchní straně seřízněte a vnitřek vyberte. Střídku nechte usušit pro další použití v kuchyni (zahušťování).2
Papriku, cuketu a pórek nakrájejte na drobné kousky a krátce zeleninu osmahněte na oleji v pánvi, přidejte posekané bylinky a petrželovou nať a na závěr jen lehce ztužte ve směsi vejce a trochu vše osolte. Zjemněte smetanou a vmíchejte nastrouhaný sýr.3
Touto směsí naplňte připravené dalamánky. Vložte je do trouby rozehřáté na 160 stupňů a pečte je asi dvacet minut. Ještě teplé je podávejte.
Partneři:
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2024 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]
ČESKÝ INTERNET s.r.o. © 2024 Marten & Louis, spol. s r.o., ČESKÝ INTERNET s.r.o., Kostelní 942/46, České Budějovice
Připomínky a návrhy zasílejte na info@ceskereality.cz. Publikování nebo šíření obsahu je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno. [6]