KERAMICKÉ NOŽE
Jsou keramické nože opravdu tak šetrné k potravinám, že neničí vitaminy a opravdu se neotupí jako jiné nože?
Myslím si, že keramické nože jsou do domácnosti přínosem v tom, že budou dlouhou dobu ostré. Tupý nůž pochopitelně krájené potraviny poškozuje tím, že je zčásti drtí a deformuje. Každopádně reklamní trik s tím, že zelenina bude mít více vitaminů možná zabírá, ale byl by pravdou v případě, starých nožů z korodujícího materiálu. Dnes běžné nože z nerez oceli potraviny neničí ani na nich nenechávají kovový přídech či dokonce chuť.
V současné době je na trhu celá řada keramických nožů a tak je třeba vybrat si tak aby vyhovoval vašim potřebám.